Kreuzallergien – Symptome und Behandlung
Grundsätzlich kann man keine Allergene ausnehmen. Alle bekannte Allergie-Auslöser können dazu beitragen, dass eine Kreuzallergie entsteht.In den meisten Fällen erfolgen Reaktionen auf weitere Allergene, weil die molekulare Bauweise der unterschiedlichen Stoffe sehr ähnlich ist.
Kreuzallergien sind in der Regel nur sehr schwer in den Griff zu bekommen, da die Analyse des oder der Kreuzallergens/e sehr schwierig ist. Herkömmliche Haut- und Provokationstests funktionieren in einem solchen Fall nur sehr begrenzt.
Es muss zwingend eine Untersuchung des Bluts durchgeführt werden. Und auch dann kann es passieren, dass man zu keinem oder nur einem sehr ungenauem Ergebnis kommt. Für eine genaue Diagnose braucht man viel Geduld und Zeit.
Der überwiegende Teil der Kreuzallergiker erleben die Symptome zeitlich begrenzt. Entweder nur in der Pollensaison oder zu Zeiten, in den man unter Stress oder anderen belastenden Faktoren leidet. Die Psyche spielt bei Kreuzallergien eine große Rolle. Ein weiterer Faktor sind Erkrankungen jeglicher Art. Als Beispiel seien hier Infekte genannt.
Es ist außerdem wichtig zwischen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und tatsächlichen Kreuzallergien zu unterscheiden. Beide Erkrankungen funktionieren nämlich nach einem ganz unterschiedlichem Muster.
Welche Stoffe provozieren gehäuft Kreuzallergien?
In diesem Fall weiß der Arzt oder Allergologe Rat. Doch möchten wir hier eine kleine Liste mit den häufigsten Auslösern für eine Kreuzallergie und deren Wechselwirkungen mit anderen Stoffen vorstellen.
Inhaltsverzeichnis
- Kreuzallergie Tabelle
- Birkenpollen- Kreuzallergien sind möglich mit:
- Allergie gegen Vogelallergene (zum Beispiel Tauben, Hühner, Wellensittiche)
- Allergie gegen Milben, Garnelen, Krebse und Schalen-Tiere
- Allergie gegen Latex, Naturlatex und daraus hergestellten Produkten
- Allergie gegen Pollen von verschiedenen Gräsern
- Was kann man gegen Kreuzallergien tun?
- FAQ zu Kreuzallergien
Kreuzallergie Tabelle
| Allergisch gegen | Mögliche Kreuzallergie |
|---|---|
| Ambrosia | Banane, Gurke, Melone, Zucchini |
| Baumpollen | Apfel, Aprikose, Feige, Haselnuss, Karotte, Kartoffel, Kirsche, Kiwi, Nektarine, Pfirsich, Pflaume, Sellerie, Soja |
| Beifußpollen | Gewürze, Karotte, Mango, Sellerie, Sonnenblumenkerne |
| Gräser- und Getreidepollen | Mehl, Kleie, Tomate, Sellerie, Hülsenfrüchte (Leguminosen) |
| Hausstaubmilben | Schalen- und Weichtiere (z.B. Muscheln, Schnecken) |
| Kautschuk / Naturlatex | Ananas, Acerola-Kirsche, Avocado, Banane, Esskastanie, Kartoffel, Kiwi, Mango, Papaya, Pfirsich, Sellerie, Tomate |
| Vogelfedern | Ei, Geflügel, Innereien |
Birkenpollen- Kreuzallergien sind möglich mit:
- Pollen von anderen Bäumen. (Hasel, Erle Eichel, Kastanie und Buche)
- Verschiedenen Obstsorten (Äpfel, Mangos, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen)
- Diverse Gemüsesorten (Kartoffeln, Tomaten, Fenchel, Karotten, Sellerie)
- Gewürze und Kräuter (Oregano, Thymian, Kümmel, Anis, Basilikum, Pfeffer, Majoran, Koriander)
- Ölhaltige Samen bzw. Nüsse (Sonnenblumen-Kerne, Haselnüsse, Mandeln, Pistazien)
Allergie gegen Vogelallergene (zum Beispiel Tauben, Hühner, Wellensittiche)
Mögliche Kreuzallergien mit:
- Geflügelfleisch
- Innereien von Vögeln
- Eier und Produkte die mit Eiern hergestellt sind
Allergie gegen Milben, Garnelen, Krebse und Schalen-Tiere
Kreuzallergie ist möglich mit folgenden Stoffen:
- Krebse
- Hummer
- Garnelen
Allergie gegen Latex, Naturlatex und daraus hergestellten Produkten
Kreuzallergie ist möglich mit:
- Diversen Obstsorten (Birnen, Pfirsiche, Bananen, Feigen, Kiwis, Melonen)
- Samen und Nüsse auch aus diesen hergestellte Essenzen wie Öle (Hasel- oder Walnüsse und Sonnenblumenkerne)
- Gemüse (Kartoffeln, Tomaten, Sellerie)
Allergie gegen Pollen von verschiedenen Gräsern
Kreuzallergien sind möglich mit:
- Gemüse (Tomaten, Linsen, Kartoffeln, Gurken, Erbsen, Kürbisse)
- Gewürze und Kräuter (Thymian, Oregano, Majoran, Basilikum, Minze)
- Obst (Melonen und Bananen)
- Verschiedene Getreidesorten (überwiegend Weizen und Roggen)
- Samen und Nüsse sowie deren Öle (Sonnenblumenkerne und Erdnüsse)
Was kann man gegen Kreuzallergien tun?
Das erste und wichtigste Mittel ist, wie bei allen anderen Allergien auch, ein Meiden des Auslösers, sofern dieser bekannt ist. Dies bedeutet in der Praxis, dass man eine zum Teil strenge Diät einhalten muss. Bevor man aber allem entsagt, was lecker und gesund ist, sollte man das Gespräch mit einem Facharzt suchen.
Eine weitere Möglichkeit, um Kreuzallergien einzugrenzen, ist das Führen eines Allergie-Tagebuchs. In dieses werden alle, die Kreuzallergie betreffenden wichtigen Daten, eingetragen. Dazu zählen, wann man welches Lebensmittel zu sich genommen hat, wie die Pollenflug-Lage an jenem Tag war (Pollenflug-Kalender) und wann es welche Beschwerden gegeben hat. Dieses Allergie-Tagebuch sollte man bei jedem Arztbesuch dabei haben. Ein Fachmann kann diesem wichtige Rückschlüsse abgewinnen.
In einigen Fällen kann es auch ausreichen, wenn die fraglichen Lebensmittel erhitzt werden, um die Allergene unschädlich zu machen. Dies ist zum Beispiel mit einem Backofen oder einer Mikrowelle gut möglich. Abkochen wäre eine andere Möglichkeit. Probieren Sie es einfach aus oder noch besser fragen Sie Ihren Arzt. Ist der weitere Auslöser für die Kreuzallergie bekannt, so hilft eine Hyposensibilisierung.
Als Sofortmaßnahmen kann man Cortison, Hydro-Cortison bzw. Antihistaminika einnehmen oder sich diese injizieren lassen.
Lesen Sie auch: Die Mandelallergie – Ursachen und Symptome
FAQ zu Kreuzallergien
Welche Kreuzallergien gibt es?
Kreuzallergien treten auf, wenn das Immunsystem ähnliche Proteine in verschiedenen Substanzen als identisch erkennt. Häufige Beispiele sind:
- Baumpollen (wie von Birken) und bestimmte Früchte, Nüsse oder Gemüse.
- Gräserpollen und bestimmte Getreidesorten.
- Beifußpollen und bestimmte Gewürze, Kräuter oder Gemüsesorten.
- Latex und bestimmte Lebensmittel wie Avocado, Banane oder Kiwi.
Was sind die häufigsten Kreuzallergien?
Zu den häufigsten Kreuzallergien gehören:
- Birkenpollenallergie mit Reaktionen auf Äpfel, Nüsse, Steinobst.
- Gräserpollenallergie mit Reaktionen auf Getreideprodukte.
- Latexallergie mit Reaktionen auf Lebensmittel wie Avocado, Banane, Kiwi.
- Beifußpollenallergie mit Reaktionen auf Sellerie, Karotten, Gewürze.
Was darf man bei einer Kreuzallergie nicht essen?
Dies hängt von der spezifischen Kreuzallergie ab. Personen mit Birkenpollenallergie sollten z.B. Äpfel, Nüsse, Steinobst vermeiden. Bei einer Latexallergie sollten Avocado, Banane, Kiwi gemieden werden. Es ist wichtig, individuell zu testen, welche Lebensmittel Reaktionen hervorrufen.
Was kann man gegen Kreuzallergien machen?
- Vermeidung der auslösenden Allergene.
- Antihistaminika oder andere Medikamente zur Linderung der Symptome.
- Eine spezifische Immuntherapie (Desensibilisierung) kann in einigen Fällen helfen.
- Beratung durch einen Allergologen für individuelle Behandlungspläne.
Wie äußert sich eine Kreuzallergie?
Symptome einer Kreuzallergie ähneln denen einer herkömmlichen Allergie und können umfassen: Juckreiz im Mund, Schwellungen im Rachenbereich, Hautausschläge, Niesen, tränende Augen und gastrointestinale Beschwerden.
Kann eine Kreuzallergie wieder verschwinden?
In einigen Fällen kann sich die Intensität der Kreuzallergie mit der Zeit verändern, insbesondere bei Kindern. Eine vollständige Remission ist möglich, aber nicht garantiert. Eine regelmäßige Bewertung durch einen Allergologen ist empfehlenswert, um Veränderungen im Allergieprofil zu überwachen.